Description de l'équipement
Le Machine de séchage sous vide par micro-ondes pour matériaux probiotiquesest conçu pour l’élimination contrôlée de l’humidité des matières probiotiques thermosensibles. La combinaison de la technologie du vide et du chauffage par micro-ondes permet un séchage sous pression réduite et à des températures relativement basses. Cette approche aide à minimiser l’exposition thermique tout en améliorant l’efficacité du séchage. Pour les applications probiotiques, les paramètres du procédé doivent être établis et validés en fonction de la souche spécifique, de la formulation, de la teneur en humidité cible et de l’activité biologique requise.
Avantages de l'équipement
Traitement à basse température
Les conditions de vide réduisent la température nécessaire à l’évaporation de l’eau, ce qui aide à minimiser la contrainte thermique.
Élimination rapide de l'humidité
L’énergie micro-ondes fournit un chauffage volumétrique, accélérant la migration de l’humidité hors du matériau.
Contrôle précis du procédé
Le processus de séchage peut être contrôlé par la température, la pression de vide, la puissance micro-ondes et le temps de traitement.
Configuration personnalisable
L’équipement peut être configuré selon différents matériaux probiotiques, tailles de lot et exigences de production.
Composants principaux
Composant | Description |
|---|---|
Chambre de séchage sous vide | Fournit un environnement de séchage à basse pression contrôlé. |
Générateur de micro-ondes | Génère de l'énergie micro-ondes pour un chauffage volumétrique direct. |
Système de transmission micro-ondes | Transfère l'énergie micro-ondes dans la chambre de séchage. |
Système de vide | Élimine la vapeur d'humidité et maintient des conditions de vide stables. |
Système de surveillance de la température | Surveille en continu la température de séchage. |
Système de contrôle PLC/IHM | Permet une surveillance et un contrôle précis du processus de séchage. |
Applications
Matériaux probiotiques : Utilisés pour des matériaux sélectionnés contenant des probiotiques nécessitant une réduction contrôlée de l’humidité.
Préparations microbiennes : Adaptées à certains matériaux biologiques thermosensibles.
Ingrédients alimentaires fonctionnels : Utilisés pour des ingrédients fonctionnels sélectionnés sensibles à la température.
Matières premières biologiques : Applicables aux matériaux nécessitant des conditions de séchage douces et contrôlées.
