Description du produit
L'équipement de séchage par micro-ondes pour les produits à base de soja utilise une énergie micro-ondes contrôlée pour accélérer l'élimination de l'humidité des aliments à base de soja. Le chauffage interne favorise la migration de l'humidité et peut réduire le temps de séchage par rapport aux méthodes conventionnelles de chauffage de surface. L'équipement peut être personnalisé pour différents produits à base de soja et différentes capacités de production.
Principaux avantages
Cycle de séchage plus court
L’énergie micro-ondes chauffe le produit de l’intérieur, ce qui accélère la migration de l’humidité et réduit le temps de traitement.
Meilleure répartition de l’humidité
Le chauffage volumétrique aide à améliorer la régularité du séchage dans l’ensemble du produit.
Flexibilité de production
La puissance micro-ondes et la vitesse du convoyeur peuvent être ajustées selon l’épaisseur du produit et sa teneur en humidité.
Traitement en continu
Le système de convoyeur permet l’alimentation, le chauffage, le séchage et la décharge automatiques.
Composition de l’équipement
Cet équipement de séchage par micro-ondes de qualité alimentaire présente une structure modulaire, intégrant le séchage, la déshydratation, la désodorisation et la stérilisation. Il répond pleinement aux normes de sécurité alimentaire et permet un traitement industriel continu et stable de divers produits à base de soja.
·Générateurs de micro-ondes
·Chambre de séchage à micro-ondes
·Convoyeur de qualité alimentaire
·Système d'alimentation automatique
·Système d'évacuation et de ventilation
·Système de surveillance de la température
·Armoire de commande API
·Système de protection de sécurité
Domaines d’application
1. Transformation du tofu séché et de la peau de tofu
Adapté au séchage et à la déshydratation du tofu séché, de la peau de tofu et des produits de yuba. Il élimine uniformément l’humidité interne tout en préservant la texture du produit et en améliorant la durée de conservation du produit fini.
2. Traitement des matières premières de soja et de haricots
Utilisé pour le séchage, la stérilisation et la réduction de l’humidité des graines de soja originales, des haricots noirs et de divers haricots. Il élimine efficacement les bactéries de surface et stabilise la qualité des matières premières pour la transformation approfondie.
3. Traitement du tourteau de soja et des résidus
Idéal pour le séchage du tourteau de soja, de l’okara et des résidus de haricots. Il réalise une déshydratation rapide pour réduire la moisissure et la détérioration, transformant les sous-produits en matières premières utilisables de haute qualité.
4. Transformation des produits de soja fermentés
Applicable pour le post-séchage et la désodorisation du tofu fermenté, des graines de soja fermentées et des matières de base de sauce. Il élimine l’excès d’humidité et les odeurs particulières sans détruire la saveur de fermentation.
5. Production d’aliments de soja instantanés
Parfait pour le séchage et la stérilisation des collations de haricots instantanées et des produits de soja prêts à consommer. Il prend en charge la production continue et garantit une qualité de produit hygiénique et stable.
6. Transformation des matières premières de protéines végétales
Utilisé pour le séchage et la stabilisation de la poudre de protéines végétales et des matériaux de protéine de soja isolée. Il préserve l’activité des protéines et améliore la finesse et la conservation des produits protéiques.
