Présentation du produit
La machine de fixation aux herbes par micro-ondes de type tunnel est conçue pour l’étape de fixation dans le thé et le traitement approprié de plantes botaniques. L’énergie micro-ondes génère de la chaleur au sein du matériau traité, permettant un développement rapide de la température afin de favoriser l’inactivation enzymatique et d’aider à préserver les caractéristiques souhaitées des feuilles. Un convoyeur transporte le matériau à travers la zone de traitement fermée, permettant un fonctionnement continu dans des conditions de traitement définies. Le profil de température approprié et le temps de séjour dépendent de la variété de feuille, de la teneur en humidité, de l’épaisseur de chargement et de la qualité du produit visée.
Principaux avantages
Traitement continu des feuilles
La structure tunnel permet aux feuilles entrantes de traverser la chambre de chauffage sans qu’il soit nécessaire de traiter chaque charge comme un lot séparé. Cette configuration convient aux fabricants qui prévoient un flux de production continu de thé.
Intensité de fixation réglable
La puissance des micro-ondes et la vitesse du convoyeur peuvent être coordonnées afin d’établir des conditions de traitement adaptées à différentes variétés de feuilles. Des essais de traitement aident à déterminer la combinaison appropriée d’intensité de chauffage et de durée d’exposition.
Génération rapide de chaleur interne
L’énergie des micro-ondes est convertie en chaleur au sein des matières végétales compatibles, offrant une alternative aux méthodes conventionnelles qui reposent principalement sur un chauffage externe. L’uniformité réelle du chauffage dépend de l’humidité des feuilles, des conditions de chargement et de la répartition de l’énergie des micro-ondes.
Prise en charge de la gestion de la qualité des feuilles
Des conditions de fixation appropriées aident à maîtriser l’activité enzymatique associée aux changements de couleur, d’arôme et de composition chimique des feuilles. La qualité finale dépend de la variété végétale et de la recette de traitement complète ; les essais sur produit restent donc essentiels.
Intégration aux lignes de production de thé
La machine peut être positionnée avant les étapes ultérieures de roulage, de séchage ou d’autres traitements. La coordination de l’alimentation et de la décharge avec les équipements adjacents aide à maintenir un flux de matière régulier.
Atouts principaux
Conçu pour la fixation assistée par micro-ondes de feuilles de thé appropriées et d’autres matières végétales, aidant à contrôler l’activité enzymatique lors du traitement initial.
La configuration en tunnel permet un transport continu des matières, rendant l’équipement adapté aux lignes de production traitant des matières premières botaniques.
La puissance micro-ondes et la vitesse de convoyage réglables permettent aux transformateurs de définir des conditions de traitement selon l’humidité des feuilles, la charge de matière et les exigences du produit.
Offre aux fabricants de thé et de plantes une option de traitement industriel pour intégrer un traitement thermique rapide dans leurs flux de production.
Domaines d’application
Fabrication du thé vert
Utilisé pour la fixation des feuilles de thé vert appropriées afin de contrôler l’activité enzymatique avant les opérations ultérieures de roulage et de séchage.
