Description du produit
Cette machine de stérilisation par micro-ondes assure un traitement thermique rapide des produits alimentaires prêts à consommer. Son principe de chauffage volumétrique permet à l’énergie micro-ondes de pénétrer dans l’aliment et d’y générer de la chaleur en interne. Le système peut être conçu en fonction de la composition du produit, de sa teneur en humidité, des exigences d’emballage, de la température cible et de la capacité de production.
Principaux avantages
Traitement Thermique Rapide
Le chauffage par micro-ondes peut accélérer considérablement l'augmentation de la température à l'intérieur de produits alimentaires appropriés.
Configuration Flexible du Produit
Le système peut être conçu pour divers formats de plats préparés et exigences de production.
Paramètres de Processus Contrôlés
La puissance micro-ondes, la vitesse du convoyeur et la surveillance de la température peuvent être gérées avec précision.
Production Automatisée
L'alimentation et l'évacuation continues réduisent la manipulation manuelle pendant le traitement.
Composition de l’équipement
Composant | Fonction |
|---|---|
Générateurs de micro-ondes | Fournir de l'énergie micro-ondes |
Chambre de traitement | Fournit la zone de traitement thermique |
Système de convoyeur | Déplace les aliments dans la chambre |
Unité d’alimentation | Assure une entrée de produit stable |
Système d'évacuation | Élimine la chaleur et l'humidité |
Système de surveillance | Suit la température du processus |
Armoire de commande API | Contrôle le fonctionnement de la machine |
Système de sécurité | Assure un fonctionnement sécurisé des micro-ondes |
Domaines d’application
Plats préparés — Adapté à la production de plats préparés.
Aliments de commodité — Applicable à divers produits alimentaires de commodité.
Plats cuisinés — Utilisé pour le traitement thermique contrôlé des aliments préparés.
Ingrédients alimentaires — Adapté à certains ingrédients alimentaires prêts à l’emploi.
